Kebab

Il kebab è una delle nostre portate principali insieme alla pizza, si tratta di un piatto complesso da preparare perché la carne richiede una lavorazione particolare per assorbire gli aromi e rimanere morbida e umida al palato.
Le fasi prevedono che la carne che sia di pollo o di carne venga posta a marinare e poi cotta per molte ore e lasciata raffreddare, in queste fasi è importante il dosaggio delle spezie che noi facciamo molto bene grazie al nostro chef preparatore che sa ben dosare gli ingredienti e servire un kebab ottimo alla clientela.
Sembrerà di essere a Istanbul per quanto il kebab ricorda i sapori turchi, una piacevole sensazione per il palato e per l’olfatto, che cattura giovani e meno giovani.
Noi della City Istanbul Pizza Kebab 3 ci teniamo molto che quello che serviamo risulti buono e che il cliente ci prediliga per i sapori e la bontà dei nostri piatti che non ritrova altrove!